CURSOS DE
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Bolachas decoradas & Cookies
Bolachas decoradas & Cookies
Seja muito bem vinda e bem vindo!
Que bom que você se interessou pelo meu trabalho, fico feliz :)
Aqui no meu site, você vai encontrar toda a minha grade de cursos online.
Quer se inspirar e acompanhar mais desse conteúdo? Me segue lá no @quero.mcookies
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APRENDA A FAZER LINDAS BOLACHAS DECORADAS DO ZERO!
O passo a passo para você aprender, e ganhar dinheiro o ano inteiro com bolachas decoradas.
APROVEITE TODAS AS ÉPOCAS DO ANO!
Não é só no Natal que você vende bolacha decorada não! Programe-se para faturar muito nas datas comemorativas, e também fora delas, com presentes personalizados e criativos.
VEJA O QUE AS ALUNAS ESTÃO FALANDO SOBRE O CURSO
A Marina de São Carlos/SP já está empreendendo. Colocou em prática o curso e já tem uma cartela de clientes.
O QUE VOCÊ VAI SABER AO CONCLUIR O CURSO:
MASSA E GLACÊ REAL
Receitas da massa amanteigada e de chocolate para bolachas decoradas. Como abrir, cortar e assar. Como preparar o glacê real e suas principais consistências. É mais fácil do que você imagina!
TRANSFERÊNCIA DE IMAGENS
Você não precisa saber desenhar pra fazer lindas bolachas. Existem várias técnicas para fazermos a transferência de qualquer imagem, e eu vou te ensinar todas elas.
DIVERSAS COLEÇÕES
Vamos decorar dezenas de modelos diferentes com diversos temas, como: páscoa, halloween, natal e outros. Mas, com o aprendizado, você poderá criar seus modelos e coleções para qualquer data e evento, durante o ano todo.
SECAGEM E EMBALAGEM
A secagem do glacê deve ser feita da forma certa para se ter um acabamento profissional. Vou te ensinar tudo certinho. E como embalar de várias formas, para agregar mais valor ao seu produto.
Oi sou a Monique
Comecei a fazer bolachas sem ter nenhuma habilidade com doces. Na época, não tinha curso para isso, e então comecei sozinha, pois precisava de uma renda. Foram muitos erros: no ponto do glacê, na secagem, nas marcas dos produtos, na receita da bolacha, no preço que eu cobrava, no tempo de produção e em vários detalhes que fazem toda a diferença para um acabamento superior e entrega no prazo. O aprendizado veio com os erros e com a prática. Muita prática, foram mais de 40 mil bolachas em 5 anos.
Nesses anos, descobri que o acabamento é o diferencial para o sucesso. Também comecei a ensinar outras pessoas que tinham interesse em dominar essa arte. Desenvolvi alguns métodos para passar tudo que sei, de forma clara e objetiva, para direcionar o aluno a um aprendizado natural e consistente.
Então criei o curso PRIMEIRA BOLACHA MCOOKIES, com foco no que realmente importa para o aluno iniciar e se desenvolver de forma assertiva e se destacar nesse incrível mundo da confeitaria. A seguir, veja o conteúdo do curso.
COMO O CONTEÚDO ESTÁ DIVIDIDO:
MÓDULO 1- Boas vindas
MÓDULO 3- Fazendo as bolachas
Massa amanteigada
Massa de chocolate (pdf.)
Materiais usados
Abrindo e cortando
Corte personalizado
Furo e palito
Hora de assar!
MÓDULO 5- Secagem do glacê
É importante?
Desumidificador ou aquecedor
Forno elétrico
Forno comum
Desidratador de alimentos
MÓDULO 7- Exercícios
Como usar o saco de confeitar
Exercícios de preenchimento
4 formas diferentes de fazer a base
Exercícios de linha reta
MÓDULO 9- Coleção Dia das Mães
TÉCNICA EFEITO MÁRMORE
TÉCNICA ESCRITA
TÉCNICA FLOR COM VOLUME
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 11 - Coleção Halloween
TÉCNICA APLIQUES DE GLACÊ
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 13- Porquinho em pé
TÉCNICA GRAMINHA
TÉCNICA BOLACHA EM PÉ
Montagem da bolacha
MÓDULO 15- Casinha para caneca
TÉCNICA CASINHA 3D
Montagem da bolacha
MÓDULO 17- Embalagens
Na caixa
Saquinho simples e triplo
Embalagem para pendurar
Montando um buquê firme
Enviando pelos correios
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MÓDULO 2- Primeiros passos
Como comecei a Mcookies
Como desenvolver uma coleção
Organização da semana
Materiais usados para decoração
MÓDULO 4- Glacê real
Qual glacê usar?
Glacê base
Pontos: super firme. firme/contorno, intermediário
e de preenchimento
Resumo das consistências
Sobrou glacê, e agora?
Glacê blindado
Glacê sem batedeira
MÓDULO 6- Transferência de imagens
Não sei desenhar, e agora?
Papel manteiga no glacê
Papel manteiga na bolacha
Com celular ou tablet
Projetor
MÓDULO 8- Coleção Páscoa
TÉCNICA WET ON WET
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 10- Coleção Floresta
TÉCNICA MADEIRA
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 12- Bolacha para pintar
TÉCNICA STENCIL
Aplicação do glacê com stencil
Preparando paleta para pintura
Passo a passo da bolacha
MÓDULO 14- Coleção Natal
TÉCNICA CROCHÊ DE GLACÊ
APLICAÇÃO DE COR METALIZADA
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 16- Bolacha Snoopy
PERSONAGEM COM CONTORNO
Passo a passo da bolacha
TUDO ISSO POR APENAS...
Acesso por 2 anos ao curso e à comunidade exclusiva para alunos.
VOCÊ NÃO ESTÁ SOZINHA!
Na comunidade exclusiva para alunos, você vai poder postar vídeos e fotos de seus trabalhos, dividir experiências e conversar com outras alunas!
Na plataforma hotmart, você poderá tirar suas dúvidas e ver as dúvidas de outras alunas.
No whatsapp você vai poder enviar fotos, áudios e textos com suas dúvidas, e receber o meu apoio de forma mais pessoal.
RISCO ZERO
Imprevistos acontecem, e por isso vou proteger seu investimento por até 7 dias. Caso você desista ou não possa mais fazer o curso por qualquer motivo, basta enviar um e-mail para quero.mcookies@gmail.com dentro do período indicado que devolvo 100% do valor sem questionamentos!
AINDA ESTÁ COM DÚVIDAS?
Aperte o play no vídeo e veja como é o curso por dentro.
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