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Bolachas decoradas & Cookies
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Seja muito bem vinda e bem vindo!
Que bom que você se interessou pelo meu trabalho, fico feliz :)
Aqui no meu site, você vai encontrar toda a minha grade de cursos online.
Quer se inspirar e acompanhar mais desse conteúdo? Me segue lá no @quero.mcookies
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PRIMEIRA BOLACHA MCOOKIES
APRENDA A FAZER BOLACHAS DECORADAS DO ZERO!
O passo a passo para você aprender a ganhar dinheiro o ano inteiro com bolachas decoradas!
O QUE É O CURSO?
O Curso PRIMEIRA BOLACHA MCOOKIES é 100% ONLINE. Através do método GLACÊ FÁCIL, ensina como fazer a bolacha amanteigada perfeita e como chegar nos principais pontos de glacê de forma simplificada. Com mais de 7 horas de duração, é ensinado o passo a passo de dezenas de modelos com diversas técnicas do básico ao intermediário.
Fazer bolachas decoradas é uma mistura de arte e amor!
Se desligue do mundo, relaxe e ainda desenvolva a criatividade.
VEJA O QUE AS ALUNAS ESTÃO FALANDO SOBRE O CURSO
A Marina já está empreendendo!
Ela concluiu o curso e já conquistou uma grande cartela de clientes.
Você não precisa saber desenhar!
Existem várias técnicas para fazermos a transferência de imagens para as bolachas.
Aqui no curso você vai aprender todas elas.
Aproveite todas as épocas do ano.
Esse produto é extremamente versátil. Podemos trabalhar com vários temas o ano inteiro. Encante as pessoas com presentes deliciosos, criativos e cheios de personalidade.
O segredo está nas técnicas e na prática!
É claro que pra fazer uma bolacha com um acabamento assim, você precisa saber de algumas técnicas. Nesse curso eu vou te ensinar toda a base que você precisa para entrar nesse ramo! São dezenas de modelos, todos com o passo a passo, para você praticar bastante. Dominar o glacê real é muito fácil, basta você praticar e ir para o caminho certo.
MÉTODO GLACÊ FÁCIL
O glacê usado no curso é o preparado em pó.
Na batedeira!
Vamos preparar o glacê na batedeira, e chegar nos principais pontos usados de forma simples.
Glacê blindado!
O glacê com glucose deixa a base na nossa bolacha melhor para pintura. Ele também deixa nosso glacê com mais brilho.
Sem batedeira!
Se você não tem batedeira, ou não pode usar por algum motivo, não vai ficar de fora dessa. Vou te ensinar a preparar ele na mão.
Pontos do glacê
Vamos aprender 4 consistências principais do glacê real. Com elas, você pode fazer qualquer decoração na sua bolacha.
Versatilidade
Tenha muito mais liberdade para fazer modelos como: topos de bolo, batizados, aniversários, casamentos, maternidade, convites, presentes personalizados, datas comemorativas
e mais.
Economize!
Evite o desperdício. Não jogue glacê real pronto. Prepare quantidades pequenas e reutilize o glacê.
Empreenda!
Essa é uma oportunidade pra você ganhar dinheiro com baixíssimo investimento, trabalhando pertinho da sua família.
Oi sou a Monique
Comecei a fazer bolachas sem ter nenhuma habilidade com doces. Na época, não tinha curso para isso, e então comecei sozinha, pois precisava de uma renda. Foram muitos erros: no ponto do glacê, na secagem, nas marcas dos produtos, na receita da bolacha, no preço que eu cobrava, no tempo de produção e em vários detalhes que fazem toda a diferença para um acabamento superior e entrega no prazo. O aprendizado veio com os erros e com a prática. Muita prática, foram mais de 40 mil bolachas em 5 anos.
Nesses anos, descobri que o acabamento é o diferencial para o sucesso. Também comecei a ensinar outras pessoas que tinham interesse em dominar essa arte. Desenvolvi alguns métodos para passar tudo que sei, de forma clara e objetiva, para direcionar o aluno a um aprendizado natural e consistente.
Então criei o curso PRIMEIRA BOLACHA MCOOKIES, com foco no que realmente importa para o aluno iniciar e se desenvolver de forma assertiva e se destacar nesse incrível mundo da confeitaria. A seguir, veja o conteúdo do curso.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER?
MÓDULO 1- Boas vindas
MÓDULO 3- Fazendo as bolachas
Massa amanteigada
Massa de chocolate (pdf.)
Materiais usados
Abrindo e cortando
Corte personalizado
Furo e palito
Hora de assar!
MÓDULO 5- Secagem do glacê
É importante?
Desumidificador ou aquecedor
Forno elétrico
Forno comum
Desidratador de alimentos
MÓDULO 7- Exercícios
Como usar o saco de confeitar
Exercícios de preenchimento
4 formas diferentes de fazer a base
Exercícios de linha reta
MÓDULO 9- Coleção Dia das Mães
TÉCNICA EFEITO MÁRMORE
TÉCNICA ESCRITA
TÉCNICA FLOR COM VOLUME
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 11 - Coleção Halloween
TÉCNICA APLIQUES DE GLACÊ
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 13- Porquinho em pé
TÉCNICA GRAMINHA
TÉCNICA BOLACHA EM PÉ
Montagem da bolacha
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MÓDULO 15- Casinha para caneca
TÉCNICA CASINHA 3D
Montagem da bolacha
MÓDULO 17- Embalagens
Na caixa
Saquinho simples e triplo
Embalagem para pendurar
Montando um buquê firme
Enviando pelos correios
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MÓDULO 2- Primeiros passos
Como comecei a Mcookies
Como desenvolver uma coleção
Organização da semana
Quanto cobrar?
Materiais usados para decoração
MÓDULO 4- Glacê real
Qual glacê usar?
Glacê base
Pontos: super firme. firme/contorno, intermediário
e de preenchimento
Resumo das consistências
Sobrou glacê, e agora?
Glacê blindado
Glacê sem batedeira
MÓDULO 6- Transferência de imagens
Não sei desenhar, e agora?
Papel manteiga no glacê
Papel manteiga na bolacha
Com celular ou tablet
Projetor
MÓDULO 8- Coleção Páscoa
TÉCNICA WET ON WET
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 10- Coleção Floresta
TÉCNICA MADEIRA
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 12- Bolacha para pintar
TÉCNICA STENCIL
Aplicação do glacê com stencil
Preparando paleta para pintura
Passo a passo da bolacha
MÓDULO 14- Coleção Natal
TÉCNICA CROCHÊ DE GLACÊ
APLICAÇÃO DE COR METALIZADA
Transferência de desenho s/ projetor
Passo a passo da coleção
MÓDULO 16- Bolacha Snoopy
PERSONAGEM COM CONTORNO
Passo a passo da bolacha
TUDO ISSO
POR APENAS...
Acesso por 2 anos ao curso e à comunidade exclusiva para alunos.
VOCÊ NÃO ESTÁ SOZINHA!
A minha missão é fazer você aprender a dominar essa arte das bolachas decoradas. Então, disponibilizo 2 plataformas para você tirar suas dúvidas e ter uma evolução rápida com meu acompanhamento.
Na comunidade exclusiva para alunos, você vai poder postar vídeos e fotos de seus trabalhos, dividir experiências e conversar com outras alunas!
Na plataforma hotmart, você poderá tirar suas dúvidas e ver as dúvidas de outras alunas.
No whatsapp você vai poder enviar fotos, áudios e textos com suas dúvidas, e receber o meu apoio de forma mais pessoal.
RISCO ZERO
Imprevistos acontecem, e por isso vou proteger seu investimento por até 7 dias. Caso você desista ou não possa mais fazer o curso por qualquer motivo, basta enviar um e-mail para quero.mcookies@gmail.com dentro do período indicado que devolvo 100% do valor sem questionamentos!
AINDA ESTÁ COM DÚVIDAS?
Você pode acessar seu curso quantas vezes quiser e de onde quiser.
O link será enviado pela Hotmart direto no seu e-mail.
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Ao concluir o curso, você receberá o seu certificado digital.
