logofundotransparente-01.png

CURSOS DISPONÍVEIS

Clique no botão para saber mais

DSC05917.JPG
IMG_20191008_170237602.jpg
60972640_2489552164605793_68983442118887

Oi, sou a Monique

Comecei a fazer bolachas sem ter nenhuma habilidade com doces. Na época, não tinha curso para isso, e então comecei sozinha, pois precisava de uma renda. Foram muitos erros: no ponto do glacê, na secagem, nas marcas dos produtos, na receita da bolacha, no preço que eu cobrava, no tempo de produção e em vários detalhes que fazem toda a diferença para um acabamento superior e entrega no prazo. O aprendizado veio com os erros e com a prática. Muita prática, foram mais de 40 mil bolachas em 5 anos.
Nesses anos, descobri que o acabamento é o diferencial para o
sucesso. Também comecei a ensinar outras pessoas que tinham interesse em dominar essa arte. Desenvolvi alguns métodos para passar tudo que sei, de forma clara e objetiva, para direcionar o aluno a um aprendizado natural e consistente.

Então criei cursos, com foco no que realmente importa para o aluno iniciar e se desenvolver de forma assertiva e se destacar nesse incrível mundo da confeitaria.
Vem comigo que te ensino tudo isso!

  • Instagram
  • Facebook